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胃病患者能否食用鸡蛋?

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

胃病患者通常可以适量食用鸡蛋,但需根据具体病情和消化情况调整。鸡蛋富含优质蛋白,适量摄入有助于补充营养,但需注意烹饪方式和个人耐受性。

鸡蛋中的蛋白质易于消化吸收,对胃黏膜修复有一定帮助。水煮蛋或蒸蛋羹等清淡做法更适合胃病患者,可减少胃肠负担。但部分患者可能对蛋黄中的脂肪较敏感,需根据自身反应调整摄入量。

若处于胃病急性发作期,建议暂时减少鸡蛋摄入,待症状缓解后逐步添加。日常饮食应注意细嚼慢咽,避免食用煎炸类鸡蛋制品。若食用后出现腹胀、反酸等不适,应及时就医调整饮食方案。

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