虾青素作为一种强效抗氧化剂，一般具有抗氧化、抗炎、保护皮肤、维护心血管健康以及改善眼部健康等功效和作用。其天然来源包括藻类、磷虾等海洋生物，适量摄入可能对健康产生积极影响。
1、抗氧化
虾青素能够中和自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。其分子结构可穿透细胞膜，保护细胞内外成分免受氧化损害，有助于延缓衰老过程。
2、抗炎
通过抑制促炎因子如肿瘤坏死因子-α的释放，虾青素可减轻慢性炎症反应。研究表明其可能对关节炎等炎症相关疾病具有辅助改善作用。
3、保护皮肤
可减少紫外线引起的皮肤胶原蛋白降解，改善皮肤弹性。长期补充可能减轻光老化现象，增强皮肤屏障功能，降低晒伤风险。
4、维护心血管健康
通过降低低密度脂蛋白氧化和改善血脂代谢，可能辅助预防动脉粥样硬化。其抗氧化特性有助于保护血管内皮细胞功能。
5、改善眼部健康
能够穿透血视网膜屏障，缓解视疲劳症状。研究显示其可能降低年龄相关性黄斑变性风险，保护视网膜细胞免受蓝光损伤。
虾青素可通过食用三文鱼、虾类等食物或膳食补充剂获取，但需注意补充剂的使用应遵循医生指导。日常保持均衡饮食结合适度运动，才能更有效发挥其健康益处。特殊人群如孕妇或过敏体质者使用前建议咨询专业医师。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。