菊花茶作为传统中药茶饮，一般具有清热解毒、清肝明目、缓解头痛、润喉止咳、辅助降火等功效和作用。日常饮用时需结合自身体质，避免过量或盲目使用。
1、清热解毒
菊花性微寒，中医认为其能疏散风热，缓解因外感风热引起的咽喉肿痛、口干舌燥等症状，适合夏季或内火旺盛时饮用。
2、清肝明目
菊花中的黄酮类物质有助于改善眼部疲劳，对长期用眼过度或肝火上亢导致的视物模糊、眼部分泌物增多有调理效果。
3、缓解头痛
菊花茶可通过平抑肝阳、舒缓血管紧张度，减轻肝阳上亢型头痛或偏头痛症状，常与决明子配伍使用。
4、润喉止咳
饮用菊花茶能增加咽喉部湿润度，缓解因咽喉干燥引起的刺激性咳嗽，但需区分感染性咳嗽与干燥性咳嗽。
5、辅助降火
对于心火旺盛引起的口腔溃疡、睡眠不安等症状，适量饮用菊花茶可协同调节体内阴阳平衡，常与莲子心搭配。
日常饮用菊花茶需注意体质虚寒者减少用量，避免空腹饮用。若出现腹泻、腹痛等不适需立即停用，过敏体质者首次饮用应小剂量尝试。特殊人群如孕妇、经期女性或正在服用抗凝药物者，饮用前建议咨询中医师。