通常吃头孢后7-10天才能喝酒，以确保安全，降低发生双硫仑样反应等不良反应的风险。
头孢类药物与酒精在体内相遇，可能引发双硫仑样反应，其原理是头孢抑制肝脏中乙醛脱氢酶的活性，阻碍酒精代谢，导致乙醛在体内蓄积，进而出现面部潮红、头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌、胸闷、呼吸困难等不适症状，严重者甚至可能出现休克、危及生命。
一般情况下，为确保药物完全代谢、减少不良反应，在停药后至少等待48-72小时再饮酒较为安全。不过，头孢类药物在体内完全代谢需要一定时间，其半衰期约为24-48小时，但个体代谢能力存在差异。如果机体代谢功能较好，通常在7-8天，体内的药物已逐渐代谢，可适量饮酒；若代谢功能较差，可能需要9-10天，才能将体内的药物代谢完全，此时才可以饮酒。
为了安全起见，通常建议在用药前后一周都不能接触酒精，包括白酒、啤酒、红酒及含酒精的饮料、食物等。用药期间保持清淡饮食，适量喝水，维持身体良好状态，避免因不当饮食引发严重不良反应。