烟酸(维生素B3)在医学上通常被称为维生素PP,而不是VPP。VPP可能是烟酸的误写或旧称。维生素PP包括烟酸(尼克酸)和烟酰胺,是水溶性维生素B族成员,参与糖、脂肪、蛋白质代谢及细胞能量生成。
维生素PP主要通过食物摄取,动物肝脏、瘦肉、鱼类及全谷物含量较高。它在体内转化为辅酶,协助氧化还原反应,维持皮肤、神经系统健康。缺乏时可能引发糙皮病,出现皮炎、腹泻及神经系统症状。
日常应保持均衡饮食,避免过度加工食品。如需补充剂,应在医生指导下使用,过量可能引起潮红、肝损伤。孕妇、肝病患者等特殊人群更需谨慎,不可自行用药。
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