桦树茸作为药用真菌，一般具有调节免疫、抗氧化、辅助控糖、促进消化、保护肝脏等功效和作用。其成分可能通过多种机制对人体产生益处，但需注意合理使用。
1、调节免疫
桦树茸中含有的多糖类物质可能激活免疫细胞，如巨噬细胞和淋巴细胞，从而增强机体对病原体的防御能力。部分研究表明其可能通过调节免疫因子分泌改善免疫功能。
2、抗氧化
该真菌富含多酚类物质，能够清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。动物实验显示其提取物可提升超氧化物歧化酶等抗氧化酶活性，延缓细胞老化进程。
3、辅助控糖
部分研究提示桦树茸中的活性成分可能影响糖代谢相关酶活性，抑制肠道对葡萄糖的吸收。临床试验观察到其可能辅助改善糖尿病患者的胰岛素敏感性。
4、促进消化
其含有的膳食纤维可能刺激胃肠蠕动，帮助缓解便秘症状。相关成分还可能通过调节肠道菌群平衡，促进营养物质的消化吸收。
5、保护肝脏
动物实验表明桦树茸提取物可能降低肝脏转氨酶水平，减轻化学性肝损伤。其抗氧化特性可能通过减少脂质过氧化反应维护肝细胞功能。
长期或过量服用桦树茸可能引发胃部不适、腹泻等消化道反应，过敏体质者可能出现皮疹等过敏症状。由于可能影响血糖水平，糖尿病患者使用前应咨询医生，避免与降糖药协同作用导致低血糖风险。建议在中医师指导下规范使用，避免自行配伍或超量服用。