假蒌叶目前尚无明确证据表明其具有致癌性。此类植物在部分地区作为传统食材或药用植物使用，但其安全性需结合具体使用方式和剂量综合评估。
假蒌叶的化学成分复杂，包含挥发油、生物碱等物质。现有毒理学研究未发现其含有国际癌症研究机构（IARC）确认的一类致癌物成分。在常规食用量范围内，尚未见致癌案例报道。但需注意其可能存在其他生物活性物质，长期过量摄入可能引发消化系统刺激等不良反应。
建议遵循传统食用方法，控制摄入频率和数量。若作为药用，应在中医师指导下规范使用。特殊人群如孕妇、过敏体质者应慎用，出现不适症状需及时停用并就医。日常饮食建议多样化，避免长期单一摄入某种植物性食材。