肝开窍于目是中医学中关于肝脏与眼睛生理功能关联的理论表述，体现了人体脏腑与五官之间的整体联系。这一理论认为肝脏的功能状态可通过眼睛健康程度反映，而眼睛的滋养和视觉功能也依赖于肝系统的支持。
在中医理论中，肝主藏血并负责疏泄气机。肝血充足时，能够上输于目为其提供营养，维持正常视物功能。当肝血亏虚时，可能出现视物模糊、眼睛干涩等不适症状。肝经的循行路线直接连接目系，这种经络联系构成了物质输送通道。若肝火过旺，常表现为目赤肿痛；肝阴不足时，则多见眼睛干涩、视力减退。
日常生活中应注意保持情绪稳定，避免长期熬夜或过度用眼。饮食方面可适当摄入枸杞、猪肝等具有养肝明目作用的食物。若出现持续性的眼睛不适或视力异常，应及时到正规医疗机构接受中医辨证调理，通过疏肝理气、养血明目等方法进行针对性治疗。