血糯米作为常见的谷物类食物，通常具有补充营养、促进消化、补血益气、增强免疫力以及延缓衰老等健康益处。其营养价值较高，适量食用可为人体提供多种必需物质。
1、补充营养
血糯米含有丰富的蛋白质、维生素B族以及钙、铁等矿物质成分，能够为人体日常活动提供能量支持，并维持骨骼、肌肉等组织的正常功能。
2、促进消化
其中含有的膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助改善便秘问题，同时有助于调节肠道菌群平衡，适合消化功能较弱的人群适量食用。
3、补血益气
从中医角度而言，血糯米性温味甘，归脾、胃经，所含铁元素可辅助改善气血不足引起的面色苍白、乏力等症状，但需长期规律摄入才能显现效果。
4、增强免疫力
含有的锌、硒等微量元素以及多种氨基酸成分，能够促进免疫细胞活性，帮助提升机体对外界病原体的防御能力。
5、延缓衰老
血糯米表皮含有的花青素等抗氧化成分，可减少自由基对细胞的损伤，对于维持皮肤弹性和延缓机体老化具有一定辅助作用。
日常食用血糯米时可搭配红豆、红枣等食材熬粥，但需注意控制摄入量，避免过量引起腹胀。糖尿病患者应减少食用频率，以免影响血糖控制。若食用后出现腹痛、皮疹等异常反应，建议及时就医排查过敏可能性。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。