野蒜作为中药材，通常具有温中散寒、行气导滞、消食化积、解毒消肿以及通阳散结等功效。其作用机制与传统中医理论及现代药理研究结果相关，但具体使用需遵医嘱。
1、温中散寒
野蒜性辛温，入脾胃经，能促进中焦气血运行，改善寒邪凝滞引起的脘腹冷痛、腹泻等症状。其温通作用有助于驱散体内寒气，恢复脾胃运化功能。
2、行气导滞
该药材含有挥发性物质，可刺激胃肠蠕动，缓解气机郁滞导致的腹胀、嗳气等不适。对于食积不化引起的脘闷纳呆，具有促进消化液分泌的作用。
3、消食化积
野蒜能增强胃蛋白酶活性，辅助分解食物中的蛋白质和脂肪。对于肉食积滞或米面食积，可加速食物残渣排出，改善积食引起的口臭、便秘等问题。
4、解毒消肿
外用时其汁液对虫蛇咬伤、无名肿毒有局部解毒作用。所含硫化物成分具有抑菌效果，能减轻皮肤红肿热痛等炎症反应。
5、通阳散结
中医认为其辛散之性可疏通心脉阳气，对于胸痹胸闷、痰浊阻滞等证候，能改善局部气血循环，但需配合其他活血化瘀药物使用。
需要注意的是，野蒜虽有一定药用价值，但并非适用于所有人群。阴虚火旺者慎用，皮肤破溃处不宜直接外敷。使用前应咨询中医师，根据体质和病情进行合理配伍，避免单独大量使用。