摩卡咖啡是否健康与糖分含量有关，具体取决于制作方式和饮用量。市售摩卡咖啡通常添加巧克力酱、奶油和糖浆，含糖量较高，长期过量饮用可能增加健康风险。自制版本可通过调整配方减少糖分。
摩卡咖啡的糖分主要来源于巧克力酱、奶油和额外添加的糖浆。以某连锁品牌大杯摩卡为例，含糖量可达30-50克，超过世界卫生组织建议的每日游离糖摄入量（25克）。高糖饮食可能引发肥胖、龋齿和代谢异常等问题。若使用黑巧克力、无糖可可粉并减少糖浆添加，可将单杯糖分控制在10克以内，更符合健康需求。
建议每周饮用含糖摩卡咖啡不超过2次，优先选择低糖配方。日常可通过阅读营养成分表了解含糖量，搭配均衡饮食并保持运动习惯。糖尿病患者或减重人群应严格控制摄入量，必要时选择无糖版本。