青钱柳茶作为传统中药材，一般具有调节血糖、辅助降脂、抗氧化、促进消化、增强免疫力等功效和作用。其健康益处主要体现在中医理论范畴，需结合现代研究进行理解。
1、调节血糖
青钱柳茶中的活性成分可能通过促进胰岛素分泌或提高细胞对葡萄糖的利用效率，辅助维持血糖稳定。研究表明其提取物对α-葡萄糖苷酶活性有一定抑制作用，但需注意不能替代正规降糖药物。
2、辅助降脂
茶中黄酮类物质可调节脂质代谢，通过抑制胆固醇吸收和促进胆汁酸排泄来辅助降低血脂。动物实验显示其能改善高脂饮食引发的血脂异常，但临床效果存在个体差异。
3、抗氧化
富含的多酚类化合物能清除体内自由基，减轻氧化应激损伤。其抗氧化能力与绿茶相当，有助于延缓细胞老化过程，但对具体疾病的预防作用仍需更多研究证实。
4、促进消化
中医认为其性味甘凉，能健运脾胃，改善食滞不化症状。现代研究显示其可促进消化液分泌，缓解腹胀等消化不良症状，适合餐后适量饮用。
5、增强免疫力
多糖成分可激活巨噬细胞功能，调节免疫应答。体外实验表明其提取物能增强淋巴细胞活性，但实际免疫增强效果与饮用量、个体体质密切相关。
饮用青钱柳茶建议每日不超过500毫升，特殊人群如低血糖患者、孕妇应谨慎使用。需注意市售产品质量参差不齐，不宜盲目相信夸大宣传的治疗效果，血糖异常者仍需规范用药并定期监测。长期饮用前建议咨询中医师进行体质辨识，避免不当使用引发不适。