服用甲硝唑期间及停药后3天内应避免饮酒。甲硝唑与酒精同时摄入可能引发双硫仑样反应，并影响药物疗效，还可能增加肝脏负担。
1、双硫仑样反应
甲硝唑会抑制乙醛脱氢酶活性，导致酒精代谢产物乙醛在体内蓄积，引发面色潮红、头痛、恶心、呕吐、心悸等症状，严重时可能出现呼吸困难或血压下降。这种反应可能在饮酒后15-30分钟内出现，且与饮酒量呈正相关。
2、影响药物疗效
酒精会加速甲硝唑的代谢，降低其在血液中的有效浓度，可能减弱对厌氧菌感染的杀灭作用。同时乙醇的代谢会加重肝脏代谢负担，可能影响药物在体内的正常转化过程。
3、增加健康风险
肝脏需要同时代谢药物和酒精，可能诱发药物性肝损伤，出现转氨酶升高等异常。长期饮酒者更易出现胃肠道刺激症状，如腹痛、腹泻等消化道不良反应加重。
需特别注意含酒精的食品（如酒心巧克力）、药物（如藿香正气水）及外用制剂。用药期间建议保持清淡饮食，若出现面色潮红、心悸等不适症状应立即停用酒精并就医。肝肾功能不全者需严格遵医嘱调整用药方案，并延长禁酒时间至停药后1周。