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吃什么食物有助于养胃

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

小米粥、山药、南瓜等食物通常有助于养胃。日常适当摄入这些食物,可在一定程度上帮助调节胃部功能,但需结合个人情况选择。

1、小米粥

小米粥含有丰富的维生素B族、氨基酸等营养成分,且质地柔软易于消化,可减少胃部负担。其温和性质有助于中和胃酸,适合胃酸过多或胃溃疡患者适量食用,但应避免过量以免引起腹胀。

2、山药

山药富含多糖类物质及黏液蛋白,能附着在胃黏膜表面形成保护层,减少刺激性食物对胃壁的损伤。中医认为山药具有补脾养胃的功效,蒸煮或炖汤食用更利于吸收,但糖尿病患者需控制摄入量。

3、南瓜

南瓜中的果胶成分可吸附胃内毒素,纤维素能促进胃黏膜修复。其含有的胡萝卜素和维生素有助于增强胃部抵抗力,建议将南瓜蒸熟或煮粥食用,避免油炸等高油脂烹调方式加重消化负担。

日常养胃需注意规律饮食,避免暴饮暴食或食用辛辣刺激性食物。若存在持续胃痛、反酸等症状,应及时就诊检查,遵医嘱进行针对性治疗。

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