有助于降低血糖的食物通常包括燕麦、苦瓜、菠菜等，必要时可遵医嘱使用药物辅助控制血糖。但需注意食物无法替代药物，具体如下：
1、燕麦
燕麦富含可溶性膳食纤维，尤其是β-葡聚糖，能够延缓胃排空速度，减缓葡萄糖在肠道的吸收速率，从而帮助维持餐后血糖平稳。建议选择未深加工的燕麦米或原切燕麦片，避免含糖速溶燕麦产品。
2、苦瓜
苦瓜中含有的苦瓜苷具有类似胰岛素的生物活性，可通过促进外周组织对葡萄糖的利用、抑制肝糖原分解等机制辅助降糖。新鲜苦瓜榨汁或清炒食用效果较好，但胃肠敏感者需控制摄入量。
3、菠菜
菠菜富含镁元素，参与胰岛素分泌及葡萄糖转运过程。研究显示，膳食镁摄入不足可能增加胰岛素抵抗风险，适量食用菠菜有助于改善糖代谢。建议焯水去除草酸后凉拌或清炒。
日常需注意控制总热量摄入，将上述食物与优质蛋白质、健康脂肪搭配食用。同时需遵医嘱监测血糖，配合规律运动，糖尿病患者不可擅自停用降糖药物。若血糖持续异常，应及时就医调整治疗方案。