胃苏颗粒能否治愈胃病需根据具体情况判断。该药物主要用于缓解气滞型胃病引起的症状，但无法根治所有类型的胃病，具体疗效与病因及病情严重程度有关。
胃苏颗粒是一种中成药，具有理气消胀、和胃止痛的作用，常用于治疗气滞型胃脘痛，如功能性消化不良、慢性浅表性胃炎等疾病。对于因情绪紧张、饮食不当引起的胃胀、胃痛等症状，遵医嘱规范使用可能起到缓解效果。但对于幽门螺杆菌感染、胃溃疡或胃部器质性病变等引起的胃病，单纯使用胃苏颗粒无法消除病因，需配合抑酸药、抗生素等联合治疗。
如果胃病症状持续不缓解或伴有呕血、黑便、消瘦等表现，需及时就医进行胃镜等检查明确诊断。日常需注意规律饮食，避免辛辣刺激食物，保持情绪稳定，有助于胃部健康。