砂仁作为一味常见的中药材，通常具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎、行气和中、促进消化等功效与作用。其药性辛温，归脾、胃、肾经，常用于调理脾胃功能。
1、化湿开胃
砂仁气味芳香，能宣散湿浊之邪，对于湿阻中焦引起的脘腹胀满、食欲不振有改善作用。其挥发油成分可刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助恢复脾胃运化功能。
2、温脾止泻
针对脾胃虚寒导致的腹泻、冷痛等症状，砂仁能温中散寒。通过调节肠道平滑肌运动，缓解肠痉挛，同时抑制肠道异常发酵，减少水样便的产生。
3、理气安胎
对于妊娠期气滞引起的胎动不安，砂仁能行气宽中而不伤正气。其含有的乙酸龙脑酯等成分可调节子宫平滑肌张力，协同其他安胎药物发挥协同作用。
4、行气和中
砂仁善治脾胃气滞证，能消除脘腹胀闷、嗳气吞酸等症状。通过促进胆汁分泌和胰酶活性，加速食物分解吸收，改善消化功能紊乱。
5、促进消化
砂仁所含的樟脑、龙脑等挥发性成分可增强唾液淀粉酶活性，刺激消化液分泌。对食积不化、消化不良引起的胃脘痞胀有缓解效果，常与木香、陈皮等配伍使用。
使用砂仁时可选择煎汤、入丸散或作为食疗配料，但需注意阴虚血燥者慎用。具体用药方案建议经中医师辨证后确定，避免自行配伍使用，孕妇使用需严格遵循医嘱。保存时应置于阴凉干燥处，防止香气散失影响药效。