芝麻作为常见的食物，通常具有抗氧化、促进消化、增强骨骼健康、改善皮肤健康、支持心血管健康等营养功效。其丰富的营养成分可为人体提供多种益处。
1、抗氧化
芝麻中含有维生素E、芝麻素等抗氧化成分，有助于中和体内自由基，减缓细胞氧化损伤，从而延缓衰老并降低慢性疾病风险。适量摄入对维持机体氧化平衡有益。
2、促进消化
芝麻富含膳食纤维，每100克约含12克纤维，能刺激肠道蠕动，增加粪便体积并软化质地。长期食用可改善便秘问题，但需配合充足饮水以避免加重肠道负担。
3、增强骨骼健康
芝麻是天然钙源，每100克含钙量达975毫克，同时含有镁、锌等矿物质。这些成分协同作用可提升骨密度，特别适合乳制品摄入不足人群作为补钙替代选择。
4、改善皮肤健康
所含亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸占比超过80%，能强化皮肤屏障功能。维生素E则促进皮肤细胞再生，使肌肤保持弹性，减少干燥脱屑现象。
5、支持心血管健康
芝麻中的植物甾醇和木酚素有助于调节胆固醇代谢，降低低密度脂蛋白水平。其含有的钾元素（468mg/100g）可辅助调控血压，维护心血管系统正常功能。
日常可将芝麻作为配料加入主食或甜品中，建议每日摄入量不超过30克。因其热量较高，肥胖或消化功能较弱者需控制食用量，出现过敏反应时应立即停止摄入并就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。