孕妇通常可以适量食用鸡肉，但需注意烹饪方式和食用量。鸡肉富含优质蛋白质、铁和维生素B族等营养成分，能够为孕妇及胎儿提供必要的营养支持。
孕期适量吃鸡肉有助于补充优质蛋白质，促进胎儿组织器官的发育。铁元素可预防妊娠期贫血，维生素B族则有助于维持神经系统健康。但应选择新鲜鸡肉，充分加热至完全熟透，避免食用未煮熟或加工过度的鸡肉制品。部分孕妇可能对鸡肉存在过敏或不耐受，出现皮疹、腹泻等症状时应立即停止食用。
建议将鸡肉去皮后烹饪，避免煎炸等高温烹调方式。每周摄入量控制在300-500克为宜，注意与蔬菜、谷物等食物搭配。若存在妊娠期糖尿病、高尿酸血症等特殊情况，需在营养师指导下调整膳食结构。孕期饮食应保持多样化，确保营养均衡摄入。