附子粳米汤作为中医经典方剂，一般具有温中散寒、止痛止呕、调和脾胃、祛湿化痰、提升阳气等功效和作用。其配伍遵循中医理论，常用于改善寒邪内阻、脾胃虚寒等证候。
1、温中散寒
方中附子为君药，性大热，可温补脾肾阳气，驱散中焦寒邪。粳米甘平，能和中益胃，二者配伍可缓解因脾胃虚寒引起的腹部冷痛、四肢不温等症状。
2、止痛止呕
该方通过温通经脉、散寒化饮的作用，能有效缓解寒邪导致的脘腹挛急疼痛。其降逆和胃的功效还可改善胃气上逆引发的恶心呕吐现象。
3、调和脾胃
粳米配伍大枣、甘草等药，能健脾和胃，增强运化功能。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀便溏等消化系统症状有调理作用。
4、祛湿化痰
半夏燥湿化痰，配合附子温化寒湿，可改善痰饮内停导致的咳嗽痰多、胸膈满闷等症状，尤其适用于寒湿凝滞的病理状态。
5、提升阳气
附子具有回阳救逆之效，能振奋机体阳气，对于阳虚畏寒、精神萎靡等阳气不足证候有改善作用。配伍温中药可增强升阳固本之效。
使用附子粳米汤需经中医师辨证，尤其要注意附子的炮制方法和用量。孕妇、阴虚火旺及实热证患者禁用，服药期间忌食生冷，出现口舌麻木等不良反应应立即停用并就医。建议在专业中医指导下根据体质调整配伍，不可自行长期服用。