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孕妇能吃秋刀鱼吗

耿敬华 妇产科 副主任医师

濮阳惠民医院 三甲

孕妇一般可以适量食用煮熟的秋刀鱼,但需确保食材新鲜并彻底烹饪。秋刀鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及维生素D等营养成分,有助于胎儿神经系统和视力发育。此外,其Omega-3脂肪酸对孕妇心血管健康也有益处。

秋刀鱼属于低汞鱼类,但仍需控制摄入量。建议每周食用量不超过200克,并避免与其他高汞海产品同食。若选择烤制或清蒸方式,需注意避免烤焦产生有害物质。对海鲜过敏或存在妊娠期代谢异常的孕妇应谨慎食用。

日常饮食建议多样化搭配,秋刀鱼可作为优质蛋白来源之一。若食用后出现皮疹、腹泻等不适,需立即停食并就医咨询。孕期饮食调整应结合个人体质,必要时在营养科医生指导下制定膳食计划。

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