吃芒果是否过敏需根据个人体质判断，部分人群可能对芒果过敏，另一部分人群则不会出现过敏反应。过敏反应的发生与个人免疫系统敏感性、食用量等因素密切相关。
1、过敏体质人群
芒果中含有漆酚等致敏成分，过敏体质者食用后可能出现皮肤红疹、瘙痒、口腔肿胀等症状。这类人群的免疫系统会将芒果中的某些蛋白质识别为有害物质，从而引发过敏反应。首次接触芒果时症状可能较轻，但反复接触可能导致反应加重。
2、非过敏体质人群
多数人在食用适量成熟芒果后不会出现过敏反应。这类人群的免疫系统能正常识别芒果中的成分，消化系统可有效分解芒果中的蛋白质，不会触发异常免疫应答。建议首次食用时可先尝试少量，观察24小时内是否出现异常反应。
若食用芒果后出现皮肤瘙痒、呼吸困难或胃肠道不适等症状，应立即停止食用并及时清洁口腔。日常需注意食物过敏史，对于明确芒果过敏者应避免接触芒果及芒果制品，必要时需在医生指导下进行抗过敏治疗。