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长期每天吃一个苹果对身体有何影响

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

苹果作为常见的水果,长期每天适量食用一般可以带来补充营养、促进消化、辅助控制体重、增强免疫力、维护心血管健康等益处。其富含多种营养成分,合理摄入有助于日常健康管理。

1、补充营养

苹果含有维生素C、钾、膳食纤维及多酚类物质,能够为身体提供必需的微量营养素。例如维生素C参与胶原蛋白合成,钾元素有助于维持电解质平衡。

2、促进消化

苹果中的果胶属于可溶性膳食纤维,可增加粪便体积并促进肠道蠕动。研究表明每日摄入约5g膳食纤维能使肠道运输时间缩短12小时,但过量可能引起腹胀。

3、辅助控制体重

单个苹果约含95千卡热量,其膳食纤维和水分含量较高,能增加饱腹感。有临床数据显示,餐前食用苹果可使后续热量摄入减少15%左右。

4、增强免疫力

苹果中的维生素C和多酚类物质具有抗氧化特性,可减少自由基对免疫细胞的损伤。每100克苹果约含4.6mg维生素C,约占成人日需量的8%。

5、维护心血管健康

苹果皮中的槲皮素能抑制低密度脂蛋白氧化,果胶则有助于降低胆固醇吸收。流行病学研究显示,规律食用苹果可使心血管疾病风险降低9-12%。

需要提醒的是,苹果的含糖量约10-14%,糖尿病患者需注意摄入量。建议每日食用1个中等大小苹果(约200克),避免空腹食用以防刺激胃酸分泌。保持膳食多样性,结合适量运动和定期体检,才能更全面维护身体健康。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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