慢性肾脏病患者在饮食上需注意低盐、低蛋白、低磷、低钾以及限制水分摄入等禁忌，以减轻肾脏负担并延缓病情进展。具体饮食调整应根据病情严重程度和个体差异制定。
1、低盐饮食
慢性肾脏病患者常伴随高血压和水肿，需控制每日盐分摄入量在3-5g以内。避免食用腌制食品、加工肉类及含钠量高的调味品，如酱油、味精等。盐分摄入过多可能加重水钠潴留，影响血压控制。
2、低蛋白饮食
建议选择优质蛋白如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，每日摄入量按每公斤体重0.6-0.8g计算。过量蛋白质会增加肾脏代谢负担，加速肾功能恶化，但需注意避免营养不良，必要时在医生指导下补充必需氨基酸。
3、低磷饮食
肾功能下降会导致血磷升高，需限制动物内脏、坚果、碳酸饮料等高磷食物摄入。可配合磷结合剂使用，防止高磷血症引发骨代谢异常和血管钙化。
4、低钾饮食
晚期患者可能出现高钾血症，应避免香蕉、橙子、土豆、菌菇类等高钾食物。血钾水平过高可能引发心律失常，需定期监测电解质指标。
5、限制水分摄入
出现少尿或水肿时，需根据尿量控制每日液体摄入量，通常为前一天尿量加500ml。过量饮水可能加重心脏负担，增加心衰风险。
患者需定期监测肾功能、电解质及营养指标，在肾内科医生和临床营养师指导下调整饮食方案。避免自行服用中药或保健品，某些成分可能加重肾脏损伤。建议采用蒸煮等清淡烹调方式，保持规律随访并根据病情变化及时调整治疗策略。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。