孕妇是否可以吃生蚝，需根据生蚝的烹饪方式及安全性来判断。生蚝可能携带细菌或寄生虫，若未彻底煮熟可能增加感染风险，但充分加热后适量食用通常较为安全。
1、生食生蚝
孕妇应避免生食生蚝。生蚝可能含有致病微生物如李斯特菌，孕妇感染后可能引发发热、腹泻等症状，甚至增加流产或早产的风险。此外，生蚝中的寄生虫也可能对胎儿发育造成影响。
2、熟食生蚝
充分煮熟后可少量食用。高温加热能有效杀灭细菌和寄生虫，降低感染风险。生蚝富含蛋白质、锌等营养素，适量摄入有助于补充孕期所需营养。但需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或重金属蓄积。
孕妇饮食需以安全为前提，避免食用任何生冷海鲜。若食用生蚝后出现腹痛、腹泻等不适，建议及时就医。日常饮食应保证食材新鲜，烹饪彻底，并在医生指导下合理搭配营养。