鱼虾作为常见的优质蛋白来源，通常具有补充营养、促进大脑发育、维护心血管健康、改善视力和增强免疫力等健康益处。适量摄入有助于满足人体对多种营养素的需求，但需注意合理搭配饮食。
1、补充营养
鱼虾富含优质蛋白质，其氨基酸比例与人体需求接近，易于消化吸收。同时含有维生素B族、维生素A等多种维生素，可为机体提供全面营养支持。
2、促进大脑发育
深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼含有丰富的DHA和EPA，这些Omega-3脂肪酸是神经细胞膜的重要组成成分，对婴幼儿脑神经发育和成人认知功能维持具有积极作用。
3、维护心血管健康
鱼虾中的不饱和脂肪酸有助于调节血脂水平，降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。研究表明每周食用2-3次鱼类可降低冠心病发病率。
4、改善视力
虾类含有虾青素等抗氧化物质，能保护视网膜细胞。鱼类中的维生素A和锌元素参与视紫红质合成，对维持正常暗视觉功能具有重要作用。
5、增强免疫力
富含的锌、硒等微量元素可促进免疫细胞增殖分化，增强机体抗病能力。尤其是牡蛎等贝类海鲜的锌含量居食物之首，对维持免疫系统正常运作至关重要。
建议选择新鲜鱼虾并采用清蒸、白灼等健康烹饪方式，避免高温油炸导致营养流失。对海鲜过敏者、痛风患者及肾功能不全人群需控制摄入量。日常饮食应注意搭配蔬菜水果，保持营养均衡，若出现过敏反应应及时就医处理。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。