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吃什么维生素能保护眼睛?

王安安 眼科 副主任医师

南昌大学附属眼科医院 三甲

维生素A、维生素C、维生素E以及B族维生素等通常有助于保护眼睛健康,适量补充可能对缓解视疲劳、预防眼部疾病有一定帮助,但需在医生指导下使用。

1、维生素A

维生素A是构成视网膜感光物质的重要成分,能够维持正常暗视觉功能。缺乏维生素A可能导致夜盲症或干眼症。动物肝脏、胡萝卜、菠菜等食物中富含维生素A,对于长期用眼人群可适量补充。

2、维生素C

维生素C具有抗氧化作用,可减少自由基对晶状体的损伤,延缓白内障的发展。柑橘类水果、猕猴桃、青椒等食物中含量较高,合理摄入有助于维持眼部血管弹性。

3、维生素E

作为脂溶性抗氧化剂,维生素E能保护视网膜细胞膜免受氧化损伤,降低年龄相关性黄斑变性的风险。坚果、葵花籽油、小麦胚芽等食物含有丰富的维生素E,可与维生素C协同作用增强效果。

4、B族维生素

维生素B1、B2和B12等可改善视神经功能,减轻视疲劳引起的酸胀感。全谷物、乳制品及瘦肉中含量较丰富,对于长期使用电子屏幕的人群具有调节作用。

日常饮食应注意均衡摄入深色蔬菜、鱼类及新鲜水果,避免挑食。如果存在视力下降、眼干等异常症状,建议及时到眼科进行裂隙灯、眼底检查等专业评估,根据检查结果针对性补充营养素,不可自行过量服用维生素制剂。

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