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有伤口可以吃海鲜吗?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

有伤口的患者是否可以吃海鲜需要根据个人体质和伤口情况综合判断。若对海鲜不过敏且伤口未感染,通常可以适量食用;若存在过敏或伤口感染,则不建议食用。

1、对海鲜不过敏且伤口未感染

海鲜富含优质蛋白质、锌等营养物质,有助于促进组织修复和增强免疫力。适量摄入鱼类、虾类等低敏海鲜可为伤口愈合提供必要营养支持,但需注意烹饪方式,避免辛辣刺激的调味料。

2、存在海鲜过敏史

海鲜中的组胺和特定蛋白可能引发过敏反应,导致皮肤瘙痒、红肿等炎症反应。这种情况下食用可能加重局部组织水肿,影响伤口愈合进程,甚至增加继发感染风险。

3、伤口存在感染迹象

当伤口出现化脓、明显红肿热痛或伴有发热时,机体处于高敏状态。此时摄入海鲜等异种蛋白可能加重免疫系统负担,不利于感染控制,建议暂时避免食用直至感染消退。

有伤口的患者在日常饮食中应注意保持营养均衡,适量补充维生素C和蛋白质。若食用海鲜后出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏症状,或发现伤口渗液增多、红肿扩散等情况,应及时到普外科就诊。恢复期间需定期消毒换药,避免伤口接触污染物。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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