佛手作为一味中药材，通常具有理气和中、疏肝解郁、燥湿化痰、缓解脘腹胀痛以及调节脾胃功能等药用功效。其功效主要体现在中医理论中，需结合具体证型使用。
1、理气和中
佛手性温味辛，归肝、脾、胃经，可通过行气作用促进胃肠气机通畅。其辛散之力有助于化解气滞，改善因气机不畅引起的消化不良、嗳气等症状，同时能调和脾胃升降功能。
2、疏肝解郁
中医认为肝主疏泄，肝气郁结会导致胸胁胀闷。佛手入肝经，其芳香气味具有开郁特性，能缓解因情绪不畅引起的肝郁气滞症状，常与香附等药材配伍使用。
3、燥湿化痰
佛手能健脾化湿，对于脾虚湿盛所致的痰湿壅肺、咳嗽痰多等症状，可通过燥湿作用减少痰液生成。其化痰作用较温和，多用于慢性咳嗽的辅助调理。
4、缓解脘腹胀痛
针对饮食积滞或寒邪侵袭导致的胃脘胀满疼痛，佛手能通过促进胃肠蠕动帮助排气，其止痛作用主要通过理气机制实现，常与木香等药物协同使用。
5、调节脾胃功能
佛手能增强脾脏运化水谷精微的能力，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、大便溏泄等症状，可通过补气健脾改善消化吸收功能，但需配伍补气类药物增强疗效。
需注意佛手的药用价值需在中医辨证指导下使用，其药性偏温，阴虚火旺者慎用。使用前应咨询中医师进行体质辨识，避免与禁忌证药物同用。若出现口干舌燥等不适反应，应及时调整用药方案。