藏红花一般不建议天天喝，具体饮用频率需根据个人体质及健康情况调整。过量或长期饮用可能引发不良反应，特殊人群更应谨慎使用。
藏红花具有活血化瘀的功效，但其中含有的番红花苷等成分可能刺激子宫或影响凝血功能。若每天饮用超过1克，部分人群可能出现牙龈出血、经期延长或皮肤瘀斑等症状。孕妇饮用藏红花可能导致子宫收缩，临床上有过早期妊娠妇女饮用后引发先兆流产的案例报道。对于存在消化道溃疡或出血性疾病的患者，长期饮用可能加重病情。
体质燥热者连续饮用易出现口舌生疮、目赤肿痛等上火症状，这类人群每周饮用2-3次较为适宜。心脑血管疾病患者在使用抗凝药物期间同时饮用藏红花，可能增强华法林等药物的抗凝效果，增加出血风险。健康人群如需日常调理，建议采用间歇性饮用方式，如连续饮用3天后停用2天。
饮用藏红花时应控制单次用量在0.1-0.3克之间，水温不宜超过80℃以免破坏有效成分。建议根据季节变化调整饮用频率，夏季可适当减少用量。若出现任何不适症状应立即停用，必要时应及时就医进行凝血功能等相关检查。特殊人群使用前应咨询中医师进行体质辨识，制定个性化调理方案。