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桃子哪个月份吃营养高

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

桃子一般在6月至8月成熟期间食用营养价值较高。此时自然成熟的桃子通常光照充足,果实中积累的糖分、维生素及矿物质更为丰富,口感也更佳。此外,应季采摘的桃子无需长期储存或化学保鲜处理,能更好地保留天然营养成分。

桃子的营养价值主要包括维生素C、膳食纤维、钾等营养素。成熟期的桃子维生素C含量较高,有助于促进胶原蛋白合成和抗氧化;膳食纤维可促进肠道蠕动;钾元素则能帮助维持电解质平衡。这些营养成分在自然成熟过程中逐渐积累,过早采摘可能导致糖分和营养未充分形成。

建议选择成熟度适中、表皮无破损的桃子,并在购买后尽快食用。若需短期保存,可将桃子置于阴凉通风处或冰箱冷藏,避免高温导致维生素流失。对于消化功能较弱者,可去皮食用以减少果毛刺激。日常饮食中适量搭配应季桃子,有助于补充身体所需的天然营养素。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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