干茶叶通常可以直接嚼食，但需注意适量及个人体质差异。茶叶中含有茶多酚、咖啡因等成分，适量咀嚼可能有助于提神，但过量可能引起不适。
咀嚼干茶叶时，其中的咖啡因和茶多酚会直接接触口腔黏膜，可能刺激唾液分泌并产生短暂提神效果。对于部分消化功能较强的人群，少量咀嚼可促进食欲，但茶叶中的鞣酸可能加重胃酸分泌，空腹咀嚼易引发胃部不适。此外，茶叶纤维较粗糙，长期咀嚼可能磨损牙釉质或导致牙齿敏感。
若咀嚼后出现心悸、胃痛或口腔溃疡等症状，建议停止并就医咨询。日常饮茶更推荐冲泡方式，既能保留茶叶营养成分，又可减少对消化道的直接刺激。消化功能较弱或存在龋齿者应避免咀嚼干茶叶，必要时可在医生指导下调整饮茶习惯。