丁香泡茶喝对胃部一般具有温中散寒、促进消化、抑制幽门螺杆菌、减少胃酸分泌、抗炎抗氧化等作用。作为中药材，丁香在中医理论中常用于调理胃部功能，其成分对胃肠道健康也有一定益处。
1、温中散寒
丁香性温，归脾胃经，中医认为其能温中散寒，适合胃寒引起的脘腹冷痛、恶心呕吐等症状。现代研究显示，丁香挥发油可促进胃黏膜血液循环，缓解寒邪导致的胃部不适。
2、促进消化
丁香中的挥发油成分能刺激唾液和胃酸分泌，增强胃肠蠕动。动物实验表明，丁香提取物可加速胃排空，改善功能性消化不良引起的腹胀、食欲不振等问题。
3、抑制幽门螺杆菌
丁香酚等活性成分对幽门螺杆菌有抑制作用，体外实验显示其能破坏细菌细胞膜结构。但需注意，单纯饮用丁香茶不能替代正规药物治疗幽门螺杆菌感染。
4、减少胃酸分泌
丁香中含有的齐墩果酸等物质能调节胃酸分泌，对胃酸过多引起的反酸、烧心症状有一定缓解作用。但胃溃疡患者需谨慎使用，避免过度刺激胃黏膜。
5、抗炎抗氧化
丁香中的黄酮类化合物具有清除自由基、抑制炎症因子释放的作用，能减轻胃炎等疾病中的胃黏膜炎症反应。动物模型显示其可降低胃组织丙二醛水平。
建议每日丁香用量控制在3-5克，用沸水冲泡饮用。需注意阴虚内热体质者不宜长期饮用，胃食管反流病患者应避免空腹饮用。若存在胃痛持续不缓解、呕血黑便等情况，应及时就医明确诊断。