胃酸过多通常可以吃碱性食物、低脂低糖食物、易消化食物等进行缓解，必要时可遵医嘱使用抑制胃酸分泌的药物。具体需根据症状严重程度及病因选择合适的处理方式。
1、碱性食物
碱性食物如苏打饼干、牛奶、菠菜等能中和胃酸，减轻烧心、反酸等不适。这类食物通过化学作用降低胃内酸度，但需适量食用，避免过量导致腹胀。日常可将苏打饼干作为加餐，牛奶建议选择低脂或脱脂类型，减少脂肪对胃部的刺激。
2、低脂低糖食物
香蕉、燕麦、南瓜等低脂低糖食物可减少胃酸分泌。香蕉含天然抗酸成分，燕麦中的膳食纤维能保护胃黏膜，南瓜富含果胶促进消化道修复。此类食物需避免高温油炸或加糖烹调，建议蒸煮或炖汤食用，每日摄入量控制在200-300g为宜。
3、易消化食物
小米粥、山药泥、嫩豆腐等易消化食物能降低胃部负担。这些食物质地柔软，不会刺激胃壁细胞过度产酸，适合急性发作期食用。烹调时应保持清淡，避免添加辛辣调料，温度以40℃左右最佳，每日可分5-6次少量进食。
胃酸过多者需避免饮酒、咖啡、巧克力等刺激性食物。若饮食调节后症状未缓解，可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片、胶体果胶铋胶囊等药物。持续存在腹痛、呕血等症状时，应及时进行胃镜检查明确病因。