长痘期间一般建议少喝牛奶，具体需要根据个人体质和皮肤反应调整。牛奶可能通过影响激素水平、促进皮脂分泌等途径加重痤疮，但并非所有人都会出现明显反应。
1、激素影响
牛奶中含有天然激素成分如类胰岛素生长因子（IGF-1）以及孕酮衍生物，可能干扰人体内分泌平衡，刺激皮脂腺过度分泌油脂。部分乳制品在加工过程中残留的牛生长激素也可能对敏感人群的皮肤状态产生影响。
2、胰岛素水平变化
牛奶中的乳糖和乳清蛋白具有较高的胰岛素指数，摄入后可能引起血糖和胰岛素水平波动。这种代谢变化会促进角质细胞增生和毛囊角化，增加毛孔堵塞风险。研究发现每日饮用超过500ml牛奶的人群痤疮发生率提升24%。
3、个体差异性
约30%-40%的痤疮患者对乳制品敏感，表现为饮用后2-3天内出现新发皮疹。这种反应与遗传因素、肠道乳糖酶活性及皮肤屏障功能差异有关。建议可尝试暂停饮用乳制品2-4周观察皮肤变化。
日常饮食建议优先选择无糖豆浆、杏仁奶等植物蛋白饮品。若需饮用牛奶，可控制在每日200ml以内，并选择全脂牛奶。持续存在的顽固性痤疮建议及时到皮肤科就诊，通过规范治疗改善皮肤状况。