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喝茶的好处和坏处有哪些

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

喝茶具有提神醒脑、抗氧化等好处,但也可能引起失眠、影响铁吸收等坏处。日常需注意适量饮用,避免空腹饮茶或与药物同服,特殊人群应谨慎选择。

1、提神醒脑

茶叶中含有咖啡因,能够刺激中枢神经系统,帮助提高注意力和警觉性,缓解疲劳感。适量饮用绿茶或红茶可在工作、学习时提升效率,但过量可能导致神经过度兴奋。

2、抗氧化

茶多酚是茶叶中的主要活性成分,具有清除自由基的作用,有助于延缓细胞氧化损伤。研究表明,长期饮茶可能降低某些慢性疾病风险,如每天饮用3-4杯绿茶可增强机体抗氧化能力。

3、促进消化

茶碱成分能刺激胃酸分泌,餐后适量饮用普洱茶或乌龙茶可帮助分解油腻食物。但空腹饮用浓茶可能引发胃痛,胃酸过多者饮用薄荷茶等低刺激茶类更为适宜。

1、失眠或心悸

茶叶中的咖啡因含量可达40-100mg/杯,过量饮用尤其在晚间可能导致入睡困难。敏感人群每日摄入超过300mg咖啡因时,可能出现心率加快、手抖等不适症状。

2、影响铁吸收

茶叶中的鞣酸会与食物中的非血红素铁结合,降低铁元素吸收率。贫血患者应避免在进食高铁食物(如菠菜、红肉)后立即饮茶,建议间隔1-2小时。

3、胃肠刺激

浓茶中的茶多酚和生物碱可能刺激胃黏膜,引发反酸、腹胀等症状。胃溃疡患者饮用熟普洱等发酵茶相对安全,每日饮用量建议控制在2-3杯(每杯200ml)以内。

饮茶时可选择咖啡因含量较低的白茶或花草茶,避免使用60℃以上热水长时间浸泡以减少鞣酸析出。服用抗生素、铁剂等药物期间,建议用药前后2小时内不饮茶。孕妇每日咖啡因摄入应控制在200mg以内,以淡茶为宜。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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