米茶通常具有促进消化、补充营养、解暑降温、缓解口渴以及辅助控制体重等健康益处。其作为传统饮品，主要通过食材本身的特性及营养成分发挥作用。
1、促进消化
米茶经过炒制后会产生一定的焦香物质，能够刺激胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪。同时，米茶性质温和，饮用后不会对胃肠道产生明显刺激，适合消化功能较弱的人群适量饮用。
2、补充营养
米茶含有碳水化合物、少量蛋白质以及B族维生素等营养成分。其中B族维生素对维持神经系统功能和能量代谢具有辅助作用，而碳水化合物可为人体提供基础热量。
3、解暑降温
米茶在夏季常作为凉茶饮用，其水分含量高且易于吸收，能通过排汗调节体温。饮用后清凉的口感也有助于缓解因高温引起的烦躁感。
4、缓解口渴
米茶含有大量水分，能直接补充机体因日常代谢流失的体液。其淡淡的谷物清香可激发唾液分泌，对于缓解口干舌燥有即时效果。
5、辅助控制体重
米茶的饱腹感较强且热量较低，适量饮用可减少其他高热量食物的摄入。但需注意单纯依靠饮用米茶并不能达到减重目的，仍需结合饮食控制。
日常饮用米茶时建议选择无糖版本，避免空腹大量饮用。若饮用后出现腹胀等不适，可调整浓度或减少摄入量。特殊人群如糖尿病患者需控制摄入量，必要时咨询营养师调整饮食结构。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。