陈皮作为常见的中药材，其副作用可能包括胃肠不适、过敏反应、影响药效、引发上火以及牙齿损伤等。使用时需注意用法用量，避免长期大量服用。
1、胃肠不适
陈皮含有挥发油成分，可能刺激胃肠道黏膜，空腹服用易引起腹痛、恶心等症状。建议饭后服用，或搭配山药、茯苓等健脾食材缓解刺激。
2、过敏反应
部分人群对橙属植物过敏，接触陈皮可能出现皮肤红疹、喉头水肿等过敏症状。初次使用建议小剂量测试，出现异常立即停用并就医。
3、影响药效
陈皮含黄酮类物质可能与酶制剂类药物（如多酶片）发生反应，降低药效。与碳酸氢钠等碱性药物同服时，会中和有效成分，需间隔2小时以上服用。
4、引发上火
陈皮性温燥，阴虚火旺体质者长期使用易出现口舌生疮、大便干结等症状。建议连续服用不超过7天，可配伍麦冬、菊花等滋阴降火药材。
5、牙齿损伤
陈皮中的柠檬烯等酸性成分长期咀嚼可能腐蚀牙釉质，导致牙齿敏感。含服后建议清水漱口，避免睡前含服。
陈皮作为药食同源物质，建议在中医师指导下根据体质辨证使用。服用期间出现腹泻、皮疹等不良反应应立即停用，慢性病患者需告知医生正在使用的药物以避免相互作用。孕妇及胃酸过多者慎用，保存时需防潮防霉变。