西瓜瓤在中医理论中通常被认为是寒性食物。其性质偏凉，适量食用可帮助清热解暑，但体质偏寒或脾胃虚弱者需谨慎食用，过量可能引发腹泻等不适。
从中医角度分析，西瓜瓤的寒性源于其清热生津的特性。传统医学典籍《本草纲目》记载西瓜能“消烦止渴，解暑热”，这与现代营养学中西瓜富含92%的水分及维生素C、钾元素等成分相关。高含水量和电解质使其具有降温作用，大量食用后会降低体内热量蓄积，符合寒性食物的作用机制。对于阴虚火旺或夏季中暑人群，适量食用西瓜可缓解口干舌燥、小便短赤等热证表现。
需注意食物寒热属性的应用需结合个人体质。儿童、孕妇及经期女性等特殊群体，建议单日摄入量控制在200-300克果肉。食用时可搭配生姜片或肉桂粉等温性食材中和寒性。若食用后出现腹痛、便溏等症状，应立即停止食用并用热水袋热敷脐周。日常饮食中寒热食物的搭配比例建议维持在3:7，以维持人体阴阳平衡。
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