长期不吃主食可能存在一定的危害，常见影响包括能量不足、代谢紊乱、肠胃不适等。具体是否产生危害与个体健康状况及饮食结构有关。
1、能量不足
主食是人体主要的碳水化合物来源，长期缺乏会导致基础代谢率降低，易出现头晕、乏力等低血糖反应。部分人群可能因热量摄入不足而引发肌肉分解。
2、代谢紊乱
碳水化合物摄入不足会迫使机体分解脂肪供能，可能产生过量酮体导致酮症，出现口臭、恶心等症状。糖尿病患者可能加重代谢紊乱风险。
3、肠胃不适
主食中的膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡，长期缺乏可能导致便秘、腹胀等消化道症状，增加肠道疾病发生概率。
4、其他影响
可能引发情绪低落、注意力不集中等神经系统症状，女性可能出现月经紊乱。长期低碳水饮食还可能影响脂溶性维生素的吸收。
建议日常饮食中保持碳水化合物供能占比在50%-65%，优先选择全谷物、杂豆类等复合碳水主食。存在特殊饮食需求的人群，应在营养师指导下调整膳食结构。若出现明显不适症状，建议及时到营养科或内分泌科就诊评估。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。