肠炎是指由多种因素引起的肠道黏膜炎症，通常表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。其病因可能涉及感染、药物刺激、过敏反应或自身免疫异常等，需要根据具体病因进行治疗。
肠炎的常见病因包括细菌、病毒或寄生虫感染，例如大肠杆菌、轮状病毒等，病原体通过污染的食物或水源进入肠道引发炎症。长期服用非甾体抗炎药、抗生素等药物可能损伤肠黏膜，导致化学性肠炎。此外，自身免疫性疾病如克罗恩病或溃疡性结肠炎也会引起肠道慢性炎症。患者常出现水样便或黏液血便，伴随腹部绞痛、发热及脱水等症状，严重时可能引发电解质紊乱。
治疗肠炎需根据具体病因采取相应措施。感染性肠炎需遵医嘱使用诺氟沙星、蒙脱石散、口服补液盐等药物；自身免疫性肠炎需使用美沙拉嗪、泼尼松等抗炎药物。日常应注意补充水分和电解质，避免摄入乳制品、辛辣食物，注意餐具消毒和手部卫生。若出现持续高热、血便或严重脱水，建议立即就医明确诊断。