芝麻作为常见的食材，一般具有抗氧化、补钙、促进消化、润肠通便以及改善贫血等功效和作用。适量食用对健康有一定益处，但无法替代药物治疗。
1、抗氧化
芝麻中富含维生素E、芝麻酚等抗氧化成分，能帮助清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤，对延缓皮肤衰老有一定辅助作用。
2、补钙
每100克芝麻含钙量约780毫克，属于高钙食物。适当食用可补充人体所需钙质，有助于维持骨骼和牙齿健康，尤其适合乳糖不耐受人群。
3、促进消化
芝麻含有膳食纤维和植物油脂，能刺激胃肠道蠕动，辅助改善消化不良或食欲不振的情况，但过量可能加重胃肠负担。
4、润肠通便
芝麻中油脂含量较高，主要为不饱和脂肪酸，可润滑肠道，缓解大便干燥等问题，对习惯性便秘人群有一定帮助。
5、改善贫血
芝麻含有铁、叶酸等营养成分，铁元素参与血红蛋白合成，叶酸有助于红细胞生成，适当摄入对缺铁性贫血有辅助改善效果。
日常可将芝麻磨粉加入粥或糕点中食用，但因其热量较高，每日摄入量建议不超过20克。存在胆囊疾病或高脂血症的人群需控制摄入量，避免诱发不适。若存在明确的营养缺乏或疾病，仍需遵医嘱规范治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。