枸杞多糖作为枸杞的主要活性成分，一般具有抗氧化、调节免疫、保护视力、调节血糖以及改善血脂等功效和作用。其功效作用主要来源于现代药理学研究，需在医生指导下合理应用。
1、抗氧化
枸杞多糖能够清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。其通过增强超氧化物歧化酶等抗氧化酶的活性，延缓细胞老化过程，对预防慢性疾病有一定辅助作用。
2、调节免疫
该成分可促进淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞的吞噬功能。适量补充有助于提高机体抗病能力，对于易感冒人群或免疫力低下者可能存在益处。
3、保护视力
枸杞多糖对视网膜细胞有保护作用，能改善视疲劳症状。其可通过促进视网膜色素上皮细胞代谢，缓解长时间用眼导致的眼干、视物模糊等现象。
4、调节血糖
动物实验表明其能改善胰岛素抵抗，促进葡萄糖代谢。对于糖尿病前期人群可能具有辅助调控血糖的作用，但不能替代降糖药物。
5、改善血脂
枸杞多糖可抑制肠道胆固醇吸收，促进脂质代谢。通过调节低密度脂蛋白胆固醇水平，对高脂血症患者的心血管健康存在潜在益处。
日常可通过适量食用枸杞获取多糖成分，但需注意控制摄入量，每日建议不超过20克干枸杞。特定疾病患者使用提取物制剂时，需经专业医师评估，避免与降糖药、抗凝剂等发生相互作用。出现不适症状应及时停用并就医检查。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。