玫瑰露作为传统饮品及外用护肤品，通常具有舒缓情绪、美容养颜、调理气血、促进消化、外用护肤等功效和作用。
1、舒缓情绪
玫瑰露性味甘温，中医认为其具有疏肝解郁的作用，有助于缓解焦虑、抑郁等不良情绪。现代研究显示，玫瑰香气可通过嗅觉刺激调节神经递质分泌，从而辅助改善心理状态。
2、美容养颜
含有多酚类化合物和维生素C等抗氧化成分，能帮助清除自由基，减缓皮肤氧化损伤。长期适量饮用可改善皮肤干燥、暗沉等问题，使肌肤保持光泽。
3、调理气血
中医理论中玫瑰花具有活血化瘀功效，对于气血运行不畅引起的面色萎黄、月经不调等症状，饮用玫瑰露可辅助改善气血循环，但需配合专业治疗。
4、促进消化
玫瑰露中的挥发性成分能刺激消化液分泌，餐后适量饮用可帮助缓解腹胀、食欲不振等消化不良症状，建议用温水稀释后饮用效果更佳。
5、外用护肤
作为天然护肤品使用时，可用化妆棉蘸取后轻拍面部，其保湿成分能增强皮肤屏障功能。部分人群可将其与蜂蜜混合制作面膜，但敏感肌需提前做局部测试。
使用时需注意控制口服量，每日建议不超过30毫升，避免空腹饮用。外用前应在耳后皮肤进行过敏测试，出现红肿瘙痒需立即停用。合并基础疾病或长期服用药物者，建议咨询中医师后再使用。