补气血的中药材和补品通常有当归、黄芪、党参、阿胶以及红枣等选择，需在中医师指导下根据体质合理使用。
1.当归
当归是补血活血的常用中药材，中医认为其味甘辛、性温，归肝、心、脾经，能改善血虚引起的面色苍白、头晕乏力等症状。现代研究表明，当归含有挥发油、多糖等成分，可促进造血功能。使用时可将当归切片泡水，或与鸡肉、排骨等炖汤，但阴虚火旺者需慎用。
2.黄芪
黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效，适用于气虚乏力、自汗等症状。其含皂苷类物质，能增强免疫力。日常可用黄芪5-10克泡水代茶，或与枸杞、红枣配伍煮粥。但表实邪盛、食积内停者不宜单独使用。
3.党参
党参性平味甘，归脾、肺经，能健脾益肺、养血生津，对于气血不足导致的食欲不振、气短心悸有调理作用。药理研究发现党参可调节胃肠功能，常与白术、茯苓等配伍入药。建议取10-15克党参煎汤或炖煮肉类，但中满有火者应减少用量。
4.阿胶
阿胶由驴皮熬制而成，具有滋阴补血、润燥止血的功效，常用于血虚萎黄、眩晕心悸。其富含胶原蛋白和氨基酸，可制成阿胶糕或烊化后兑服。需注意阿胶滋腻，脾胃虚弱者服用时需搭配陈皮等理气药材。
5.红枣
红枣药食同源，能补中益气、养血安神，适合气血两虚者日常调理。其含铁、维生素C等营养素，可生吃、煮粥或与桂圆搭配泡水。但糖尿病患者需控制摄入量，每日建议不超过5颗。
补气血需注意辨证施治，避免盲目进补。建议结合适量运动及均衡饮食，保证充足睡眠。若长期存在面色萎黄、疲倦等症状，应及时就医排查贫血、慢性疾病等问题，遵医嘱配合中药汤剂或中成药调理。