肠炎患者通常包括腹痛、腹泻、恶心呕吐、发热以及脱水等身体反应，具体症状可能因病情严重程度存在差异。
1.腹痛
肠炎引起的腹痛多位于脐周或下腹部，常表现为阵发性绞痛或持续性隐痛，与肠道炎症刺激平滑肌痉挛有关。部分患者可能伴随肠鸣音亢进，进食后疼痛可能加重。
2.腹泻
肠道黏膜受损会导致吸收功能障碍，出现水样便、黏液便或血便，每日排便次数可达5-10次。严重感染性肠炎可能出现脓血便，持续时间超过3天需警惕电解质紊乱。
3.恶心呕吐
胃肠功能紊乱时，炎性介质刺激神经反射引发恶心，严重者出现呕吐。呕吐物多为胃内容物，频繁呕吐可能引发代谢性碱中毒，婴幼儿患者需特别注意防止误吸。
4.发热
细菌或病毒感染引起的肠炎常伴随体温升高，多在38-39℃之间。发热程度与感染病原体毒力相关，若出现持续高热或寒战，需警惕脓毒症等并发症。
5.脱水
大量腹泻和呕吐会导致体内水分、钠钾离子丢失，表现为口干、尿量减少、皮肤弹性下降，婴幼儿可能出现前囟凹陷。重度脱水可能引发意识模糊、血压下降等危象。
肠炎患者应注意补充电解质溶液，避免进食辛辣、高纤维食物。若出现持续血便、意识改变或24小时无尿等情况，需立即就医。治疗期间需遵医嘱进行病原学检查，针对性使用止泻或抗感染药物。