布鲁氏菌病通常可以通过食用被污染的食物传播。这种疾病主要通过接触患病动物或其分泌物感染，但食用未经消毒的乳制品或未煮熟的肉类也可能导致感染。
布鲁氏菌在牛、羊等动物的乳汁中存活较久，若乳制品未经巴氏消毒或煮沸处理，直接饮用可能感染。例如生牛奶、自制奶酪等存在较高风险。此外，未充分烹饪的动物内脏或肉类也可能携带病原体。接触传播常见于牧民等职业人群，通过皮肤伤口或黏膜接触感染动物的血液、胎盘等物质。
若出现反复发热、关节疼痛、乏力等症状，建议及时到感染科就诊并进行血清学检测。日常处理动物产品时应佩戴手套，确保食物充分加热，避免饮用生乳。确诊后需遵医嘱使用多西环素、利福平等抗生素进行规范治疗。