诺如病毒感染引起的呕吐、腹泻可以通过补液治疗、调整饮食、药物治疗、物理治疗、及时就医等方法缓解。患者需注意休息，避免剧烈运动，必要时需就医治疗。
1、补液治疗
诺如病毒感染后呕吐、腹泻可能导致脱水及电解质紊乱，需及时补液。可遵医嘱口服补液盐或淡盐水，少量多次饮用。避免饮用含糖量高的饮料，以免加重腹泻。
2、调整饮食
呕吐期间可暂时禁食4-6小时，待呕吐缓解后从流质饮食开始，如米汤、稀粥、面条等清淡易消化食物。避免牛奶、高脂肪或辛辣刺激性食物，以免加重胃肠负担。
3、药物治疗
频繁腹泻时可遵医嘱使用蒙脱石散保护肠黏膜，双歧杆菌三联活菌散等益生菌调节肠道菌群。若伴有发热，体温超过38.5℃可服用对乙酰氨基酚片退热。需注意诺如病毒感染无特效抗病毒药物，不可自行使用抗生素。
4、物理治疗
用温毛巾热敷腹部可缓解腹痛，但需注意温度避免烫伤。呕吐后可用温水漱口清洁口腔，保持环境通风以减少恶心感。
5、及时就医
若出现持续呕吐无法进食、腹泻每日超过10次、血便、意识模糊、尿量明显减少等症状，提示可能出现严重脱水或并发症，需立即前往医院接受静脉补液等治疗。
诺如病毒具有较强传染性，患者在症状消失后仍需继续隔离72小时。家庭环境需用含氯消毒剂清洁呕吐物及污染物品，处理时需佩戴手套和口罩。日常注意手部卫生，感染者餐具需单独消毒，避免与他人共用餐具及生活用品。