孕妇是否可以吃辣椒，需要根据自身情况判断。若无肠胃不适或相关禁忌，通常可以少量食用；但若存在妊娠期并发症或肠胃敏感等问题，则需避免。
辣椒含有维生素C、胡萝卜素等营养成分，少量食用有助于促进食欲。但过量食用可能刺激胃肠道，引起胃灼热、反酸或加重孕吐反应。部分孕妇在孕晚期可能因胎儿压迫导致胃肠蠕动减慢，此时吃辣椒容易诱发便秘或痔疮。
如果孕妇既往有慢性胃炎、胃溃疡等病史，或出现妊娠期高血压、胆汁淤积症等并发症，辣椒中的辣椒素可能刺激消化道黏膜，影响血压控制，甚至加重病情。此外，过量摄入辛辣食物可能改变羊水味道，间接影响胎儿对羊水的吞咽。
建议孕妇根据体质调整饮食，初次食用时可尝试微量观察身体反应。日常饮食应注重膳食均衡，若食用辣椒后出现宫缩频率增加、腹痛等异常情况，应及时停止并就医。孕期有任何饮食疑问，建议咨询产科医生或营养师制定个性化食谱。