牛肉和蒜苗能一起吃吗？

牛肉和蒜苗可以一起食用。牛肉富含蛋白质、铁、锌等矿物质，而蒜苗则含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质。两者搭配食用，不仅能够提供丰富的营养，还有助于提高铁的吸收率。蒜苗中的维生素C有助于牛肉中铁的吸收，而牛肉中的蛋白质和矿物质又能够补充蒜苗中相对缺乏的部分。因此，牛肉和蒜苗的组合是一种营养均衡的饮食搭配。